Actualités / Rénovation Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, la rénovation comme aventure humaine

Situé au 257 rue de Vaugirard dans le 15ème arrondissement de Paris, le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse s’inscrit au cœur d’un quartier dynamique – entre le hub de la Gare Montparnasse, le parc des expositions de la Porte de Versailles et la Tour Eiffel – et très familial. Datant des années 1990, le bâtiment a vécu depuis 2018 au rythme d’une rénovation de grande ampleur. Objectif pour toutes les équipes mobilisées faire de l’hôtel « the new place to be » aussi bien pour les clients que pour les collaborateurs. Découvrez comment ce projet donne tout son sens à notre « motto » One Team !

Désormais, lorsqu’on lève les yeux depuis le trottoir de la rue Vaugirard, au 257 exactement, il est difficile de se souvenir de l’avant. « C’était un paquebot, typique de l’architecture des années 1980-1990 », s’amuse Virginie Leclercq, cheffe de projets au Pôle Construction de AccorInvest. « Nous avons entièrement rénové la façade du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse pour lui redonner toute sa place dans l’environnement urbain. Du noir, des tons de pierre et le « nid » au dernier étage comme une couronne… le bâtiment a gagné en élégance. » Véritable invitation à entrer. Et quand on est enfin dans le lobby, la transformation est à couper le souffle.

Le projet de rénovation du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse a débuté en 2018

Sandrine Leblan, directrice de l’hôtel, est alors aux commandes depuis peu. On lui demande d’imaginer l’hôtel de ses rêves. « L’hôtel de mes rêves, c’est celui-là. Celui qui a rouvert ses portes : un lieu chaleureux, où l’on se sent comme à la maison, où l’on a envie de revenir, d’y prendre ses habitudes… C’est le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse d’aujourd’hui ! ». Pour l’accompagner dans la réalisation de son rêve : Alyson Greensmith, portfolio manager AccorInvest, Virginie Leclercq et Philippe Jaussely, VPOM Accor. Ensemble, ils ont établi le cahier des charges et mené un véritable marathon de 16 mois d’études et d’autorisations administratives et de 18 mois de chantier, dont près de la moitié sous protocole Covid. Ensemble aussi, ils ont trouvé les bons partenaires, comme le cabinet de l’architecte Jean-Philippe Nuel. Ensemble enfin, ils ont atteint leur objectif : repositionner l’hôtel grâce à une identité plus forte et atypique ainsi qu’à une offre F&B tout à fait singulière.

Virginie Leclercq, Sandrine Leblan & Alyson Greensmith

Un projet humain avant tout

On l’a dit, la rénovation du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est une histoire d’hommes et de femmes entièrement parties prenantes au projet. Et l’humain semble bien être au cœur de toutes les préoccupations. « Au Novotel Paris Vaugirard Montparnasse, nous avons commencé le projet par la rénovation des locaux du personnel, tient à souligner Alyson. Avec Sandrine, nous sommes partis du principe que les clients se sentiraient comme chez eux si nos collaborateurs s’y sentaient comme à la maison. Priorité à leur bien-être ! » En collaboration avec un ergonome et avec les équipes elles-mêmes, l’espace de repos, la cuisine, le réfectoire et les bureaux ont été entièrement rénovés. Les faux-plafonds ont été supprimés pour gagner de la hauteur, les cloisons ont été abattues pour plus d’espace, des puits de lumière artificielle ont été installés… pour créer un lieu à mi-chemin entre une start-up de la Silicon Valley et un cocon familial !

Avant

Après

Hors des sentiers battus

Rénovation des chambres, des espaces communs, de la façade, grutage et installation du « nid » qui coiffe le rooftop Ilvolo, création d’un coffee-shop au rez-de-chaussée (voir encadré)… Après 18 mois de travaux, interrompus par la crise de la Covid-19, les collaborateurs sont revenus petit à petit pour découvrir leur hôtel qui ne ressemble plus tant à un Novotel. “Nous sommes partis des standards de la marque, mais Accor nous a fait confiance et a accepté que l’on sorte des sentiers battus », explique Virginie. « Il fallait insuffler à l’hôtel une vraie identité, une vraie personnalité, pour que nos clients puissent s’y sentir chez eux. C’est passé par le choix du mobilier, des toiles qui ornent les espaces communs et les chambres, le bois très présent, les couleurs, etc.

Pour Sandrine et ses équipes, la rénovation est l’opportunité d’un nouveau départ après une période difficile. Les collaborateurs ont été accompagnés par Paris Society Consulting afin d’adapter leur posture, le storytelling et la communication, et de créer tous ensemble une nouvelle expérience pour leurs clients.

“Les collaborateurs me confient qu’ils ont l’impression d’être différents, raconte Sandrine. Et c’est vrai que je trouve certains transformés par cette rénovation qui se révèle être un réel levier de motivation. Il y a une forte volonté de bien faire et que tout le monde se sente bien au Novotel Paris Vaugirard Montparnasse. Pour moi, le résultat est au-dessus de mes espérances.”

LA destination F&B parisienne

L’ambition principale de ce projet de rénovation était de faire du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse un lieu incontournable du quartier mais aussi une destination F&B parisienne. « On ne va plus au restaurant ou au bar du Novotel, on va au Quindici et au Ilvolo au 257 rue de Vaugirard dans le 15ème arrondissement », s’enthousiasme Sandrine Leblan.

Son restaurant la trattoria Quindici et son bar lounge Ilvolo Paris accueillent aussi bien les clientèles business et loisirs de passage à l’hôtel que le voisinage en quête d’un « nouveau QG ».

Dans le prolongement du lobby et de son atrium, Quindici se compose d’une partie intérieure et d’une terrasse, le tout offrant une capacité de 120 couverts. La trattoria est un réel havre lumineux, végétal et vivant. En cuisine, c’est le chef Denny Imbroisi, célèbre candidat de l’émission de télé Top Chef saison 3, qui officie.

Sept étages plus haut, le bar lounge est maintenant un espace fermé, un cocon surplombant les toits de Paris, pouvant accueillir les clients tout au long de l’année. Mis en valeur par le « Nid » imaginé et crée par Jean-Philippe Nuel, Ilvolo est dirigé par l’emblématique mixologiste Matthias Giroud. Ses cocktails signature attirent déjà le tout Paris ! Un pari réussi, le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est « the place to be »… à suivre.

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